Nos vins sont le reflet des terroirs qui les ont engendrés.

Peu interventionnistes dans nos vinifications, nous laissons les vins mûrir naturellement en fûts de chêne français au cours de leur élevage. Légèrement filtrés à l'embouteillage, ils conservent leurs qualités organoleptiques d'origine.

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Bourgogne "Côte d'Or"

Bourgogne "Côte d'Or"

    • Terroir

      Vignes situées autour des villages de la Côte de Beaune, en bas de côteau.

    • Vinification & Elevage

      Fermentation partielle et élevage en fûts de chêne durant 8-10 mois.

    • Descriptif du vin

      Doté d'une robe or pâle, le nez est expressif et charmeur autour de notes de fruit mûrs, de notes florales et minérales. En bouche, l'aromatique se développe immédiatement et se termine en douceur. Belle élégance.

    • Accord mets-vins

      En apéritif avec un bouquet de crevettes grises, bulots et bigorneaux.

    • Longévité

      2-4 ans

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